- Cavatelli agli Scampi
cavatelli com lagostim, tomate-cereja e molho de bisque
- Gnocchi al Ragú di Filetto e Funghi Porcini
nhoque com molho de filé mignon e cogumelos secos
- Ravioli di Fagiano alla Salsa di Tartufi Neri
ravióli com recheio de faisão ao molho de trufa negra
- Tortelloni di Carciofi e Prosciutto di Parma
tortelloni com recheio de alcachofra e presunto de parma
- Ravioli “Magico”
ravióli com recheio de maçã, molho cremoso e sementes
de papoula
- Ravioli “Ultima Luna”
ravióli com recheio de pêra ao molho de gorgonzola
- Strangolapreti
nhoques de ricota com espinafre e molho de tomate pelatti
- Fettucine al Nero di Seppia con Cicala e Cardoncelli
massa de tinta de lula com cavaquinha e funghi cardoncelli
- Spaghetti Alla Chitarra
massa com molho de alho-poró e linguiça especial
- Pansotti di Polenta Bianca e Scampi
massa recheada com polenta branca, molho de lagostins,
tomate-cereja confit e azeitonas verdes |